霞浦旅游美食推荐,来霞浦一定要来吃这些

  • 栏目:新萄京旅游 时间:2019-12-13 00:13
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霞浦不仅有美丽的滩涂,醉人的日出日落,而且还有自然无污染的霞浦特色美食。霞浦的美食很多,口味偏甜,以海鲜为主。由于临海得天独厚的自然条件,霞浦特产剑蛏、虾姑、弹跳鱼、墨鱼、白虾,海地龙等,这些滩涂的海鲜,不同深海、外海的味道,很鲜嫩。来霞浦旅游可千万别忘记去大快朵颐。

霞浦,霞光之城,浦上传奇。一个铺满阳光的城市,一个滨海之上建立起来的传奇之地,一个风景如名字般美丽的地方。很多摄影爱好者都为霞浦的滩涂慕名而来,霞浦漫长的海岸线、浅海和沙质细腻的滩涂,不仅为海上种植提供了得天独厚的自然条件,也孕育了许多鲜美海味。

霞浦剑蛏

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壳薄肉脆、鲜美异常,炖炒蒸煮均为佳肴。

霞浦美食街区:

糊汤

盐田:这里的海鲜很出名,据说是霞浦的人都是去盐田吃海鲜的。有一个招牌的,就是蒸章鱼。本地产小螃蟹,应季的时候是70元/斤,非旺季100元。还有章鱼,要吃中等的,太小的不好,太大的更不好,30元/斤左右,和盲鱼一起蒸。还有竹笋,畲族人在山上采的,炒酸菜和肉片,也不错,记得要多放些辣子,这里的辣椒不太辣。

用米粉拌入淀粉,佐以虾米、肉片、尤鱼片等,加入特级鱼露而成。

三都:这里也叫三都澳,属于水深的地方了,螃蟹,40元/斤,章鱼70元/斤,螃蟹就是剖两半炒一下,章鱼是和姜、枸杞煲,当地叫砂锅煲,其实就是水煮一下,这是本地人的吃法。

可以去摆在南门头的汉光糊汤摊品尝,很有特色。

三都特产还有杏,个头不是特别大,用淡盐水泡了一下,虽然是绿色的,但是一点也不苦不涩,6元/斤,味道不错。

牡蛎饼

山河路:霞浦的山河路上有几十家大排档,这里有海鲜、烧烤、冷饮。店家们都把排档摆在人行道上,营业时间到晚上两三点,可以边吃美食边看美景,惬意非常。

这里的牡蛎是渔民们每天早上天蒙蒙亮就从海边子挖出新鲜的牡蛎,然后用面和了,做成薄薄的饼,放在油里面煎,牡蛎的香味便四处溢散开,美味鲜香。

太康路:在太康路除了当地特色海鲜,还有川菜、湘菜,应有尽有。霞浦必吃美食:

盐田章鱼

1.蛏

章鱼为潍涂软体动物,味美滋补,霞浦盐田章鱼脚短肉嫩,是鱼中上品。来霞浦一定要尝尝盐田章鱼,据说吃了它能大补。

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吃海鲜选盐田没错,这里有招牌美食蒸章鱼。章鱼要吃中等的,太小的不好,太大的更不好,和盲鱼(音译)一起蒸。

霞浦的福宁湾是国内唯一能形成剑蛏采捕业的海区,换而言之,剑蛏在其他地方是没有的。霞浦剑蛏,壳薄肉脆、鲜美异常,炖炒蒸煮均为佳肴。

炒米粉

霞浦的海鲜大排档和海鲜餐厅是品尝剑蛏的好地方。

霞浦的米粉,是用“新鲜”的米粉炒的,也就是刚做出来,没干的米粉炒的,所以味道特别香,而平时在外面吃的米粉则是用米粉干泡水后再炒的,味道就没那么鲜美。

2.苦螺

阿达元宵

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